И така вкусно ухае…
Тази рецепта е толкова проста, че дори и да не сте опитен пекар, можете да направите вкусен ябълков пай, който ще накара всички да го чакат с нетърпение.
Най-лесният ябълков сладкиш
Необходими pродукти: 3 яйца 150 грама захар (6 супени лъжици) 1 чаена лъжичка ванилия 100 грама масло (7 супени лъжици) 100 грама гъсто кисело мляко или заквасена сметана (4,5 супени лъжици) 240 грама брашно (1,5 чаши + 1 супена лъжица) 10 грама бакпулвер тесто (2 ч.л.) 4 ябълки, обелени и нарязани на едри парчета лимонов сок за ябълките конфитюр от праскови или кайсии (за намазване)
Начин на pриготвяне: В по-дълбока купа се разбиват яйцата със захарта, ванилията, щипка сол, разтопеното масло и киселото мляко (може и заквасена сметана). Смесете брашното с бакпулвера и постепенно го добавете към течната смес, като разбърквате с бъркалка.
Нарежете ябълките на кубчета и ги поръсете с малко лимонов сок, за да не потъмняват.
Изсипете две трети от ябълките в тестото и разбъркайте.
Постелете форма с размери 27х18 см с хартия за печене и я намажете с масло, след което изсипете тестото с ябълките, а отгоре разпределете останалите парчета плодове.
Печете в загрята фурна на 180 градуса за 40 минути. Изпечения сладкиш намажете отгоре със сладко по избор.
