Малините са вкусен летен плод, който може да осигури редица ползи за здравето. Mалините са богати на хранителни вещества, имат ниско съдържание на калории и са полезни по редица други причини. Te са чудесен източник на антитоксини и полифеноли – защитни растителни съединения, които могат да помогнат за намаляване на физическите признаци на стареене и да подобрят баланса и силата, съобщи Mirror, предаде БГНЕС.
С напредването на възрастта нивата на колаген в кожата намаляват, което води до образуване на бръчки и увисване. Малините изобилстват от витамин С, който не само подпомага подобряването на производството на колаген, но и възстановява уврежданията на кожата, причинени от слънцето.
С нисък гликемичен индекс (ГИ) и високо съдържание на фибри, малините са полезна добавка и ако трябва да следите нивата на кръвната си захар. Проучванията показват, че когато малините се консумират в рамките на диета с високо съдържание на мазнини, те могат да помогнат за понижаване на нивата на кръвната захар и да подобрят инсулиновия отговор.
Това може да се дължи на факта, че малините са богати на естествени танини, растителни съединения, които потискат ензимите, разграждащи нишестето. Малините са пълни и с антиоксиданти, които потенциално могат да осигурят защита срещу рак.
По-нататъшни проучвания показват, че тези плодове могат да бъдат полезни в борбата с рака на дебелото черво, гърдата и черния дроб. Розовочервените плодове са пълни с противовъзпалителни растителни съединения, включително антоцианини.
Проучванията показват също, че тези плодове могат да помогнат за намаляване на симптомите на артрит, да понижат риска от развитие на това заболяване и да сведат до минимум увреждането на ставите при тези, които го развият.
Проучване от 2017 г. установи, че при мишки, страдащи от метаболитен синдром (термин, с който се описва комбинация от диабет, високо кръвно налягане и затлъстяване), се наблюдава подобрение на теглото и инсулиновата чувствителност при хранене с една порция малини дневно. Въпреки че има редица изследвания в подкрепа на тези резултати, са необходими още проучвания, за да се определи значението им за хората.
Малините са едни от плодовете с най-ниско съдържание на захар, които можете да консумирате, като една чаша съдържа само 5 г. Макар че понякога вкусът им е малко тръпчив, малините се подслаждат, колкото повече зреят, което ги прави чудесен избор за хората с апетит за сладко. Повечето от тези тестове и проучвания са проведени върху животински модели, така че са необходими повече опити върху хора, за да се разбере напълно въздействието им върху нас.
