Розовият тренд – не само в кулинарията, но и в модата, си има и име: Millennial Pink. Ще го откриете в социалните мрежи и като #tumblrpink и #scandipink. Откъде идва той и каква част от живота ни обхваща, вече ви разказахме в elle.bg. Този път експериментираме с гурме манията по розовото в домашни условия.
Необходими продукти
- 2 пакета готови пуканки
- 2 ч. ч. захар
- 2/3 ч. ч. пълномаслено прясно мляко
- 2 с. л. мед
- 1/4 ч. л. сол
- 1 ч. л. ванилия
- 3 капки червена сладкарска боя
Начин на приготвяне
В дълбок тиган смесете захарта, млякото, меда и солта. Сложете тигана на котлон умерена температура, докато се стопи захарта. Загрейте до 110 градуса, като разбърквате постоянно, и при достигане на температурата махнете от котлона. Добавете ванилията и сладкарската боя.
В голяма тенджера или купа изсипете пуканките и ги залейте с розовата смес, като ги объркате добре, за да се покрият отвсякъде с нея. Оставете ги да изсъхнат върху хартия за печене за около 20 минути.
1 коментар
Точно така, розовите пуканки правят живота по-сладък!