Целите са на мехури и са като памук
Ако обичате да похапвате сутрин вкусни домашни мекици, то днес имаме за вас перфектната рецепта за бързо тесто за мекици. Може да ги поднесете с плънка по желание (или без), а готовите изделия са меки като памук и целите на въздушни мехурчета. Ето и как се приготвят най-пухкавите мекици от това бързо тесто:
Необходими продукти 400 гр.брашно 1/4 чаена лъжичка сода 2 ч.л. водка 200 мл кисело мляко 1 яйце 1 с.л.захар 0,5 ч.л.сол слънчогледово олио
Начин на приготвяне Смесете брашното със содата за хляб, след това пресейте. Направете вдлъбнатина и в нея изсипете 2 ч.л. водка.
В отделна купа разбийте киселото мляко, яйцето, солта и захарта.
Комбинирайте млечно-яйчената смес със сухите съставки. Замесете тестото. Покрийте с кърпа, оставете на масата за 15 минути.
От отпочиналото тесто формете мекички и изпържете в добре загрято олио.
Да ви е сладко!
