Сдружението За достъпна и качествена храна е получило сигнал за смлени кости в кайма Стара планина
Продават кайма със смлени кости! На скандалната находка се натъкнал жител на София. Потърпевшият изпраща сигнал до сдружението „За достъпна и качествена храна“, в който пише, че в периода между 3-7 януари си купува прясна кайма „Стара планина“ на цена от 16 лева. „След като я сготвих се оказа, че в месото има значително количество смлени кости с големина над 5 мм. Тази кайма се купува за хранене на дете. Моля да апелирате магазините да си вдигнат качеството“, пише попареният.
От страна на организацията случаят е придвижен и очакват отговор от обекта, в който е закупена каймата.
Потребители се съмняват, че по този начин се реализират изостанали в хладилните витрини стоки.
Друг случай е със салам, който беше с червени петна. „Това означава, че има някаква грешка в технологичния процес“, каза д-р Андрей Велчев от сдружението. Той уточнява, че заради откритото нарушение БАБХ е санкционирала производителя.
По отношение на вкуса на саламите, експертът заяви, че индустрията върви с по-бързи темпове и не дава възможност на хората да се адаптират. И ако утре им се продаде салам без месо, те няма да усетят промяната.
