Най-честите симптоми, които могат да бъдат облекчени с помощта на ароматните билки, са подуване на стомаха, чувство за тежест, киселини, стомашни болки, синдром на раздразненото черво, разстройство.
Аюрведа съветва
Според древната лечебна система пет подправки имат най-силен положителен ефект върху храносмилането – семе от копър, кориандър, кимион, кардамон и пресен джинджифил. Тези билки укротяват „огъня” в стомаха, стимулират храносмилателните ензими и метаболизма на мазнините и захарите, намаляват подуването и газообразуването. Могат да се използват за готвене, да се консумират като отвари или да се прилагат под формата на ароматни масла.
Малко история
Подправки са били използвани заради лечебните си свойства през петото хилядолетие преди Христос в Месопотамия. От още по-стари праисторически времена в гробове са намерени зърна ким. Кимът е използван и при балсамирането на телата на покойниците в Древен Египет. В Древен Рим пък се смятало, че чесънът удвоява силите на гладиаторите. Древните римляни употребявали мента против стомашни болки, а зелен анасон – за добро храносмилане, но и като афродизиак.
През Средновековието салвията е помагала при безплодие, главоболие и стомашни колики. В тази епоха всички манастири разполагали с градини, в които се отглеждали билки и ароматни лечебни треви, от които монасите приготвяли лечебни мехлеми и сиропи. В Азия от най-древни времена растенията се смятат за лекарства.
Вижте, кои са те:
,
